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Viejo subterranean homesick dijo: 13.03.14
Originalmente publicado por thechaston Ver mensaje
Muy bueno PINOS. Alto matambrete te mandaste.
http://contactoconlodivino.blogspot....-la-pizza.html
http://www.taringa.net/posts/recetas...-la-Pizza.html

alguien posta creyó que lo del th este era realmente hecho por PINOS? si no sabe otra cosa que ctrl c y ctrl v





y cualquiera eso de tiernizar el matambre en leche *SSS salvo que compren carne de vaca con anabólicos (?) no tiene sentido
A LuLi y PINOS les gusta esto.

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Viejo LuLi dijo: 13.03.14
Jajaja matate PINOS :')
Viejo dejenpostear (mods) dijo: 13.03.14
Jaja que buchonazo pescado, dejalo ser...

PINOS
Viejo El fisgón morbosón dijo: 13.03.14
no se quien preguntó por ahi.. hay que hervirlo en leche porque es muy normal que el matambre de vaca no sea muy tierno.. por eso cuando lo hacen a la parrilla asi nomas, suele quedar como chicle..

reciendo mil veces mas el matambre de cerdo.. ese no necesita ser hervido y queda remil sabrozon!
Viejo subterranean homesick dijo: 14.03.14
no se en la pampa si alimentan con piedras a las vacas o qué, pero acá yo siempre como matambre sin tiernizar y nunca en la vida probé un matambre duro


y no son de gato, aviso por si acaso (?)
Viejo PINOS dijo: 14.03.14
Fakir : si no lo quieres hervir en leche le puedes poner limon unas horas antes y si no el desde el dia anterior en vino blanco con algunas especies , de esa forma lo tiernizas.....

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