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Tema [Vegetarianos] ¿Alimentos para suplantar la carne?

hace un par de meses empecé a recapacitar y me di cuenta que se puede vivir sin la necesidad de tener que matar animales para alimentarnos ... se que se puede vivir, ya que mucha gente es vegetariana, pero mi pregunta es con que alimentos puedo suplantar las vitaminas que ...

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  #1 (permalink)  
Viejo 15 de febrero de 2006, 02:13
No hay mas pepas...
 
Registrado: 15 de febrero de 2006
Ciudad: Rosario
Mensajes: 49
Predeterminado [Vegetarianos] ¿Alimentos para suplantar la carne?
hace un par de meses empecé a recapacitar y me di cuenta que se puede vivir sin la necesidad de tener que matar animales para alimentarnos ... se que se puede vivir, ya que mucha gente es vegetariana, pero mi pregunta es con que alimentos puedo suplantar las vitaminas que me daba antes la carne y que ahora no la estoy incorporando a mi organismo ??????

graciasssssssssssssss
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  #2 (permalink)  
Viejo 15 de febrero de 2006, 02:32
Administreitor
 
Registrado: 03 de febrero de 2006
Ciudad: Capital Federal
Edad: 24
Sexo: Hombre
Mensajes: 4.250
Predeterminado
Si realmente vas a tomar esa decisión de... ¿vida?, deberias consultar a un nutricionista (o google, a esta altura es igual ...ja)...

Porque si bien seguramente se pueda vivir sin carne, no es simplemente dejar de comerla y ya..

Por mi parte prefiero un matambrito tiernizado a la pizza antes que una pastilla de hierro..
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  #3 (permalink)  
Viejo 15 de febrero de 2006, 04:52
 
Registrado: 10 de febrero de 2006
Ciudad: Argentina
Edad: 19
Mensajes: 192
Predeterminado
actimel, vitamina c...
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  #4 (permalink)  
Viejo 15 de febrero de 2006, 06:10
Osama NOT DEAD
 
Registrado: 15 de febrero de 2006
Ciudad: Belgrano, Capital
Mensajes: 172
Predeterminado
"Por cada animal que vos no comas yo me voy a comer tres"
Jajajja, no, joda, pero que se yo, el vegetarianismo me parece aceptable, yo no lo consideraria porque no como una verdura ni ahi, pero bueh, si queres comer pastito, se feliz.
Lo que si es cierto es que a tus hijos les tenes que dar aunque sea un poco de carne, porque les hace bien para los huesos y eso, asi que si respetas eso esta todo bien.
Aparte la carne es rica, pero bueh de ultima come verduras y tomate un complejo vitaminico y listo.
Igual las verduras son mas transgenicas que un arbol de Chernobyl pero si te sentis mejor comiendolas, come verduras.
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  #5 (permalink)  
Viejo 15 de febrero de 2006, 06:11
 
Registrado: 10 de febrero de 2006
Mensajes: 126
Predeterminado
buena desición para tu vida =)
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  #6 (permalink)  
Viejo 15 de febrero de 2006, 08:52
Shanti, shanti, shantihi
 
Registrado: 15 de febrero de 2006
Ciudad: Belgrano.
Edad: 27
Sexo: Mujer
Mensajes: 243
Predeterminado
Creo que en lugar de tomar complejos vitaminicos que no son mas que quimicos, y mas alla de ir a un nutricionista (que es lo mas correcto), te puedo decir algunas cosas: mi hermana no come carnes rojas hace mas de 16 años. Cuando ella quieso dejarlas consulto con un medico y el tipo dijo: si no comes carne roja, deberias comer frutas secas (entiendase nuces, almendras, avellanas, etc.) y la proporcion es: por cada porcion de carne (un churrasco, dos o tres milangas, etc) un puñado de frutas secas. Ademas deberias incorporar cosas con hierro como la acelga, la espinaca, el brocoli, repollos, esparragos, alcauciles, mucha fruta. Lo mejor que podes hacer es conseguirte un calendario de granjero (de esos que tienen las fechas de cosecha de los vegetales, hortalizas y frutas) para saber que podes comer en cada estacin... No esta bueno comer verduras de heladera... Mas alla de todo esto que te digo, mucha suerte con tu nueva dieta y ojala yo tambien tuviera la fuerza de voluntad... Si haces las cosas bien, te vas a sentir mucho mejor! Abrazos.
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  #7 (permalink)  
Viejo 15 de febrero de 2006, 10:29
Septiembre es con P
 
Registrado: 10 de febrero de 2006
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Mensajes: 4.533
Predeterminado
El problema de no comer carne no son las vitaminas sino las proteínas. Las proteínas son conjuntos de aminoácidos. Los aminoácidos se dividen en dos: a) los escenciales; b) los no escenciales.

Los no escenciales son los que el cuerpo puede producir por si mismo. Estos no es del todo necesario "comerlos"

Los escenciales son los que NECESITAS proporcionarle al cuerpo mediante la comida. Hay otros alimentos que tienen estos aminoacidos escenciales. Por ejemplo, la clara de huevo. La clara de huevo tiene todos los aminoacidos esenciales, por eso es que la gente que no come carne suele comer mucho huevo. Ojo, sin la yema. la yema es puro colesterol (y es taaaan rica... snif).

Después hay otros productos que tienen estos aminoácidos esenciales. Los porotos de soja, las lentejas, en fin, las legumbres. Pero ninguna de estas legumbres tienen TODOS los aminoacidos esenciales, por eso que si tampoco vas a comer huevo (hay vegetarianos que no comen huevo) vas a tener que mezclar las legumbres de manera de tener todos los aminoacidos.

Si al cuerpo no le das aminoacidos, los saca de otro lado: los músculos. Asi que si no comes proteínas en cantidades suficientes (creo que era 1,2gramos por kilo que peses al dia) vas a empezar a reducir tu masa muscular.

Hay mucha gente, sobre todo chicas, que al hacer dieta comen poco y solo verdurita, y si, bajan de peso. pero no bajan grasa, bajan musculo. resultado: desastre!!!! malo malo para la salud!!!

Ahora... dejando de lado la nutricion....

Somos omnívoros. comemos carne. Así es la naturaleza. Si te da lástima comer carne por matar animales, te comento que las verduras también son seres vivos. Si la lechuga pudiera hablar, creo que gritaria tanto como cualquier animal cuando la arrancás para comértela...


bon apetit!!
Jorge.
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  #8 (permalink)  
Viejo 15 de febrero de 2006, 11:17
Soy una mierda.
 
Registrado: 10 de febrero de 2006
Mensajes: 195
Predeterminado
Hoy voy a comer a burger un menu enorme... y vos?


Tengo un amigo ke es vegano hace bocha y esta hecho mierda... ni da eso x no matar animales... las vacas las criamos para comer no vamos a matar ballenas como los gusanos japoneses esos...

Editado por Bowel: 15 de febrero de 2006 a las 11:19.
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  #9 (permalink)  
Viejo 15 de febrero de 2006, 16:36
El Chino
 
Registrado: 10 de febrero de 2006
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Edad: 22
Sexo: Hombre
Mensajes: 540
Predeterminado


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Está de mas decir que como carne...pero acá va otra pregunta? Que opinan de la caza y la pesca? Porque muchos dicen "hey asesino como vas matar a ese pato!!" a lo que yo respondo "por lo menos no le estoy pagando a nadie para que lo mate por mi..."

Que opinan uds?
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  #10 (permalink)  
Viejo 15 de febrero de 2006, 17:10
.admin.
 
Registrado: 14 de febrero de 2006
Ciudad: Acá nomás
Edad: 26
Sexo: Hombre
Mensajes: 2.767
Predeterminado
Consultá con un médico.

Mi Tio es médico y atiende muchísimas chicas que les pinta "ser naturales" y tienen unas alteraciones vitamínicas terribles (hiper/hipo vitaminosis en caso de exceso o falta). Mismo con los veganos que no controlan su dieta.

No es cuestion de ser hippie, sino de ser realistas. Si bien somos omnívoros, somos inteligentes Y racionales. Necesitamos de lo que nos da la carne, casi contrario hay que buscarlo en otro lugar, pero hay que buscarlo.

Me despido, no sin antes dejar una fotito:

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