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Viejo ernesto carlos dijo: 26.06.10
¿cual es la escuela de cocina más SERIA, más COMPLETA, más INDISCUTIBLE en Buenos Aires? ( ó cuales...) GRACIAS

5 Comentarios | Registrate y participá

Viejo Matutte dijo: 27.06.10
En realidad no conozco mucho el tema, pero supongo q la escuela del Gato Dumas debe estar buena... Mas q nada por el nombre...
Ahi hay un telefono....
Viejo becube dijo: 27.06.10
Ernesto, en el siguiente link vas a encontrar algo de info Institutos de gastronomia
Viejo ernesto carlos dijo: 29.06.10
becube:
muchas gracias por la respuesta.

no es que no pueda encontrar a donde dirigirme (sobre todo que ahora con la colaboracion de los "buscadores" encontrás hasta petroleo) sino lo que preguntaba era sobre el "ranking" que -en el ambiente de la gente que está en el asunto- tiene cada lugar, cada escuela digo.
Habrá consenso (como pasa con la UBA, con la TECNOLOGICA, con las PRIVADAS..) que algunas son mejores que otras pero que tienen tal o cual desventaja o contra (horarios, precios, ubicacion, etc)
simplemente en el ambiente cuales son las indiscutidas.

gracias
Viejo lululita dijo: 30.06.10
vuelvo a opinar por enésima vez sbre este tema :P el IAG es excelente a todo nivel. hice la carrera de pastelería ahí y un año de gastronomía y es buenísima. los profesores saben muchísimo. tenés prácticas libres, seminarios de todo tipo. es genial. recomnedada
Viejo ernesto carlos dijo: 01.07.10
gracias por tu atención!

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