Recetas navideñas (: en el foro de Gastronomía:

Bueno, hola, soy pájaros (?)

Vengo a pedirles su ayuuda, oh, grandes cocineros del foro (?)
Con una amiga siempre hacemos algún postre rico el 24 a la tardee, pero se nos están acabando las ideas... -.-"
Alguna receta o algun postre rico para recomendar? la idea es que sea navideño y rico y muy baba(?)

;D
Gracias ^^

Excelente idea!!!
Este pedido tambien lo pido yo !!!

Decinos tus antiguas ideas tb! Asi las hacemos los demas!

Bueno,
la primera vez hicimos galletitas con forma de arbolito, campanita y algo más que no recuerdo... les pusimos granas de colores por arriba y quedaron muy lindas y muy ricas (:
otra vez hicimos una super torta con forma de arbol, le hicimos el verde con granas y la llenamos de rocklets para que hagan las bolas :P y la parte de abajo de chocolate (:
y no me aceurdo qué mas xD

hace un pan dulce.......



o si no podes hacer unos bomboncitos bastante simples...
te compras capsulas de obleas en cualkier casa de reposteria...
pones a cocinar 100g de glucosa hasta ke rompa hervor, ahi le mandas 200 gramos de dulce de leche hasta ke hierva, lo sakas del fuego y lo dejas enfriar un rato...
rellenas las capsulas casi hasta el borde y lo bañas con chocolate semiamargo

Podés comprar chocolinas y las pones en la procesadora hasta obtener una especie de polvo de chocolate... lo mezclas con dulce de leche hasta que te qede una masa y hacés pelotitas, que después pasas por coco rallado, o granas de colores a elección. Podés usar vainillas en lugar de chocolinas, y las desmenuzas con los dedos. Exitos!

sii, esas son lo más!♥
pero tiene que tener algo navideño O.o
a menos que hiciese un fondo de alguna cosa con forma de arbolito y las cosas esas fueran las bolas del árbol (L)
^.^

más más más (?)

bueno....compra capsulas con forma de arbolito....supongo ke debe haber....

la profe de francés nos hizo este postre. ess bien navideñoo
espero q te sirva..

Bouche de Noel

Ingredientes:
yemas 9

azúcar 80 GRAMOS

ralladura de ½ limón

claras 4

harina 0000 80 GRAMOS

azúcar impalpable 125 GRAMOS

manteca blanda 250 GRAMOS

chocolate derretido 150 GRAMOS

Cointreau (licor de naranja) 20 CENTIMETROS CUBICOS

pistachos picados o flores de azúcar PARA DECORAR

bandeja de hornear forrada con papel manteca

Preparación:

Para el biscuit, con un batidor de alambre batir 6 yemas con una cucharada de azúcar y la ralladura de limón hasta que tomen color pálido.

Batir a punto de nieve las claras con el resto del azúcar. Luego incorporar con movimientos envolventes las yemas y la harina a las claras batidas.

Verter la preparación en una bandeja para horno, previamente forrada con papel manteca. Cocinar en un horno precalentado fuerte (230ø) de 10 a 12 minutos.

Sacar el biscuit del horno y darlo vuelta sobre un repasador de cocina limpio. Retirarle el papel manteca y cubrirlo con otro repasador húmedo.

Para la crema, batir las yemas restantes con el azúcar impalpable y la manteca. Luego, incorporar a la mezcla el chocolate derretido y el licor.

Para armar la Bouche, cortar una tira de 5 centímetros de ancho del biscuit y reservar.

Distribuir prolijamente sobre el biscuit 2/3 de la crema y enrollarlo. Cortar la tira reservada en 3 y hacer tres rollitos pequeños, siguiendo el procedimiento anterior (estos rollitos serán las ramas).

Cubrir el tronco con el resto de la crema. Pegar los rollitos, formando ramas. Decorar el bouche de Noel con pistachos picados o flores de azúcar.

La verdad que entre acá sólo por que el título quedaba re simpático

Para no desvirtuar, cuando tenía 5 años mi abuela me hizo una torta con forma de cabeza de Papa Noel xD