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marcas de cuchillos profesionales
Participa en la discusión sobre marcas de cuchillos profesionales en el foro de Gastronomía, perteneciente a la zona de Estilo de Vida | Mi tres claveles me lo hiso caca mi abuelo, me lo agarro y lo afilo con piedra gruesa, me lo rayo todo, pero estaba inpecable, se me callo de punta ...
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17 de agosto de 2007 | 03:29
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| Re: marcas de cuchillos profesionales | |||
| Mi tres claveles me lo hiso caca mi abuelo, me lo agarro y lo afilo con piedra gruesa, me lo rayo todo, pero estaba inpecable, se me callo de punta y se corto la punta, y tanta piedra se me esta achicando  tendre q comprar otro, pero buen cuchillo en fin...  |
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22 de julio de 2008 | 12:13
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| Re: marcas de cuchillos profesionales | |||
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22 de julio de 2008 | 15:02
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| Re: marcas de cuchillos profesionales | |||
| hola yo uso lo shun kenonion son japoneces del mismo acero de las catanas y son buenisimos me costaron 200 dlls de chef de 10 pulgadas y mondadores de la misma marca aso como los wusteuff alemanes buenisimosss |
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23 de julio de 2008 | 09:59
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| Re: marcas de cuchillos profesionales | |||
| los global son muy lindos pero muy caros chef de 26cm forjado sale mas o menos 500pesos a eso le tenes que sumar que si los queres tener bien piedra y chaira global que rondan los 300 y pico. Otra marca bastante bueno son los wusthof trindent. Y si no hay mucha plata los tramontina o mundial van muy bien |
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23 de julio de 2008 | 18:50
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| Re: marcas de cuchillos profesionales | |||
| yo uso los de arbolito y por lo menos son muy comodos y sera q ya me acostumbre y todabia tengo todos los dedos jajaja yo me compre el de 30 cm , el de 10 cm y el torneador y me salio 150$$$ |
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23 de julio de 2008 | 19:30
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| Re: marcas de cuchillos profesionales | |||
| A mi me sacas del Tramontina o el Ginzu y me matas...  |
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29 de julio de 2008 | 18:54
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| Re: marcas de cuchillos profesionales | |||
Ese es mi problema... si me compro unos global tengo miedo de cagarle el filo porque no me sale afilar bien... |
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31 de julio de 2008 | 22:06
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| Re: marcas de cuchillos profesionales | |||
| tsss no conosco esas marcas yo tengo un victorinox, un pastor aleman y el otro no recuerdo la marca, los acabo de comprar. asi como tmbn apenas estoy en esto de la gastronomia, el lunes empiezo mis cursos. =P uds q opinan? son buenas marcas?? grax =D |
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