Recetas de comidas picantes en el foro de Gastronomía:

Quiero pedir si pueden poner recetas de comidas picantes estilo mejicanas como tacos y esas cosas, comidas que tengas que tragar y tomar agua agua agua. Por favor pongan comidas ricas y sepan disculpar si tengo algunos errores es que mi primer tema en mi primer forro asi que acepto criticas constructivas.

gracias y saludos a todos

estoy seguro que va a aparecer algun "forro" para poner una receta



pero mientras tanto te sugiero estos pasos:


1) prende la computadora (encendela, no la prendas fuego, se entiende no?)

2) conectate a la internet

3) y busca en GOOGLE.................que segun algunas religiones tiene PODERES MISTICOS Y SEGURO TE PUEDEN AYUDAR!!

wuaaaaaaaaaaa!!!!!!! ¬¬ porque no le decis eso a todos los chicos que piden juegos/recetas/consejos/ayuda con software o cualquier duda capaz que la magia del gugol los puede ayudar ya que tiene poderes o capaz que no sos de esa religion y sos yahosero? o sos ateo y usas libros... gracias igual se ve que mucha "onda" no tenes "juancito".

Maestro parece que lo que pedis es para hacer alguna joda o algo por el estilo, yo vivi en mexico te puedo pasar recetas pero no lo utilices maliciosamente...escribime un pm cualquier cosa

para nada mandrake soy fan de ese estilo de comida y lo que yo quiero pedir son recetas caseras no de internet por eso no busco en google como dice don juancito.... entendes? recetas originales y picantes!! no es para joda es para mi de verdad me encantan ese tipo de comidas pero como veo que el tema no sirve espero que lo cierren o tendre que decirle al moderador? perdon pero soy nuevo en esto de los foros =P y si enviame lo que puedas por pm muchas gracias

no te lo tomes tan a pecho flaco!!



lo dije en joda!!


se ve que no captaste eso!!

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Ahi tenés todas las recetas de todos los paises que se te ocurra.

Gracias rino pero yo lo que quiero pedir son cosas originales/caseras capaz que me explique mal en el nombre del tema pero muchas gracias igual =)

Aca les dejo mis recetas mas picantes.

Comidas Mexicanas.

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Comida Arabe

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Saluditos.

TACOS

Ingredientes:

- Carne 400 gramos. (Puede ser Picada o entera y despues la cortas a cuchillo (Yo la prefiero a cuchillo o procesada en la minipimer que queda intermedia) Yo uso cuadrada o cuadril pero puede ser cualquier corte que tenga un poco de grasa pero no nervio.)
- Tomate concentrado 1 cucharada o 1/2 lata de pure de tomate.
- Cebolla 2 unidades medianas
- Cebolla de verdeo 2 unidades medianas
- Frijoles refritos . Yo los compro en Disco o Jumbo marca Sasa fiesta.
- Aji picante, chile o el que consigas. Yo los compro en Jumbo o disco o Wall Mart, la marca es Casa fiesta. Compra Rajas de chile en conserva, asi se llama.
- Ajo 2 dientes bien picados.
- Sal, chile en polvo o pimenton picante, oregano, aji molida y pimienta. A gusto. (Yo le pongo un sobre de mezcla para tacos Casa fiesta, que compro en el Disco o Jumbo o Wall Mart, y sal. Pero si no tenes con lo anterior lo reemplazas).

Extras:
- Rapiditas bimbo 1 paquete
- Crema agria (Ingredientes crema y limon, mezclar y dejar reposar en la heladera 1/2 hora)
- Zanahoria rallada.
- Lechuga en tiras.
- Tomate en cubos
- Quesabores 4 quesos

Procedimiento:

- Picar el ajo y las cebollas. Dorarlos en manteca.
- Mientras desgrasar y picar la carne si es que compraste un pedazo.
- Agregar la carne y dorar.
- Agregar el tomate, si usaste concentrado agregar 1/2 vaso de agua sino no.
- Cocinar 10 minutos.
- Agregar el chile, la mitad de los porotos y los condimentos.
- Cocinar 20 minutos hasta que la carne este bien tierna y los porotos se desarmen.
- Verificar la sal.
- Dejar cocinar 5 minutos.

Servir:

- La carne con las verduras frias, el queso, lo que quedo de los frijoles re fritos, guacamole y la crema agria bien fria.

GUACAMOLE EXPRESS

- 3 paltas hass o 2 de las mas grandes
- Sobre condimentos guacamole de Casa fiesta
- Tomate
- cebolla


- Picar la cebolla.
- Picar el tomate.
- Abrir la palta, pizarla pero no hacer pure que queden pedacitos medianos, mezclar con el condimento, el tomate y la cebolla.
- Dejar al menos 1 de los carozos dentro de la preparacion hasta servir asi no se pone negro.


FAJITAS

Ingredientes:

- Carne 800 gramos. Yo uso milanesas de cuadrada.
- Cebolla 2 unidades medianas
- Cebolla de verdeo 2 unidades medianas
- Aji picante, chile o el que consigas. Yo los compro en Jumbo o Disco, la marca es Casa fiesta. Compra Rajas de chile en conserva.
- Ajo 2 dientes bien picados.
- Sobre mezcla Fajitas (Casa fiesta, que compro en el Disco o Jumbo, y sal.).

Extras:
- Rapiditas bimbo 2 paquetes
- Crema agria (Ingredientes crema y limon, mezclar y dejar reposar en la heladera 1/2 hora)
- Zanahoria rallada.
- Lechuga en tiras.
- Tomate en cubos
- Quesabores 4 quesos

Procedimiento:

- Mientras cortar la carne en tiras de 1 cm de ancho por 5 de largo, macerar 10 minutos con el sobre de los condimentos.
- Picar el ajo y las cebollas. Dorarlos en manteca.
- Agregar la carne y dorar.
- Cocinar 10 minutos.
- Agregar el chile.
- Cocinar 20 minutos hasta que la carne este bien tierna.

Servir:

- La carne va caliente, las verduras frias y la salsa de crema y el queso bien frios.