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Viejo mercedino dijo: 28.09.09
hola gente les queria preguntar si alguien sabe como hacer el chimichurri que le ponen arriba a la pizza de muza en las pizzerias de bs as
desde ya muchas gracias!!

6 Comentarios | Registrate y participá

Viejo Cooker dijo: 30.09.09
Perdon por mi ignorancia, pero podes describir el "chimichurri" ese? los colores al menos, porque acá le ponen muza y oregano a lo sumo. No te estarás refiriendo a la pizza al provenzal no?

Si es un chimichurri clasicón loq ue le ponian mezcla ajo picado, perejil, oregano, pimenton y aji molido en una taza, desparramalo sobre el queso y mandalo al horno, podes ponerle un chorrito de aceite de girasol u oliva para que no se queme, de todas formas con la humedad del queso aguanta, siempre y cuando no se pase de cocción.

Saludos
Viejo becube dijo: 30.09.09
Yo me quede callado porqua jamás comí pizza con chimichurri o algo que se le parezca.

Si podes explicar mas, mejor.
Viejo mercedino dijo: 30.09.09
es un condimento que le ponen a la pizza que es con aceite y especias pero no se cueles llevan asi que me gustaria saber como se prepara desde ya muchas gracias!
Viejo becube dijo: 30.09.09
Me mataste... igual, no te gastes mucho, un chorrito de oliva y sale como trompada.
Viejo Detonadora de Sueños dijo: 04.10.09
Creo que lo que lleva es ají molido y orégano, varía de pizzería en pizzería. Ponele lo que se te ocurra a la pizza que siempre queda rica!
Viejo becube dijo: 04.10.09
Seguimos por acá -> Condimento para pizza?

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