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Viejo PINOS dijo: 26.02.14
Estos son los ingredientes:



Discos para empanadas arabes (caseros o comprados)



Relleno:


Carne vacuna molida, con un poco de grasa.....600

Cebolla mediana, peladas........................2

Perejil picado...........................1/2 taza

Tomate medianos, sin semillas, picados..........3

Limón exprimido.................................1

Pimienta de molida......................1/2 cdta.


Sal a gusto.

Aceite para untar las placas.



Bol (mediano), Cuchillo (filoso), Tabla, Cuchara, Palo de amasar, Placa para horno (grande) (2), Paño

Se pueden usar otro tipo de masas para el horno






Manos a la obra:

Primero ponemos la carne picada en un recipiente.






Picamos las cebollas, el tomate y exprimimos los limones.







Luego mezclamos todos los ingredientes en el recipiente y agregamos sal.










Mezclamos todo y dejamos descansar para que la acidez del limón junto con la sal cocinen la carne.






Cortamos un limoncito en gajos para agregar a las empanadas al momento de comer.




Después de aproximadamente 40 minutos o quizás un poco mas, notamos que la carne cambio de color y esta lista para armar las empanadas.





Antes de armar, prendemos el horno para que se caliente.





La particularidad de estas empanadas es que tiene forma triangular y están abiertas en la parte superior.









Al horno un rato y listo.






A COMERLAS!!!
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14 Comentarios | Registrate y participá

Viejo Fakir Montailes dijo: 26.02.14
Uhhhhhhhhhhhhhhhhh

Mañana me las hago. Así que dejar reposar la carne con el limón... que buena idea!

Creo que una vida pasada fuí árabe.
A lunie le gusta esto.
Viejo burningdown dijo: 26.02.14
Que genialidad el fatay!
A Z. le gusta esto.
Viejo Little-Queen dijo: 26.02.14
Genial! Bastante fáciles, las puedo hacer sin cortarme o quemarme algo
Viejo Fakir Montailes dijo: 26.02.14
Originalmente publicado por Little-Queen Ver mensaje
Genial! Bastante fáciles, las puedo hacer sin cortarme o quemarme algo
A StrawberryLove le gusta esto.
Viejo Little-Queen dijo: 26.02.14
Yo cocino bien, pero siempre tengo accidentes en mi persona..mis cicatrices lo demuestran u.u
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Viejo Pebete de Salame dijo: 26.02.14
mmm no hay nada mas rico que las empanadas arabes
y si es con la masa caserita mejor
A pumba y timon 3767 le gusta esto.
Viejo Facuzh dijo: 02.03.14
Mmmmmmuy bueno.. capaz pruebo de hacerlas estos dias
Viejo thechaston dijo: 04.03.14
Bien ahi PINOS con la.receta.


Me mato la foto prendiendo el horno.

Alta pinta. Acompañadas de una fresca chela.

Impecable
Viejo StrawberryLove dijo: 05.03.14
entonces pinos no es fake? buep


las probé hace muchos años y estaban muy buenas pero no estaban pasadas por horno, era ese relleno así "crudo" puesto arriba de no sé qué
A Little-Queen le gusta esto.

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