Budín Hamburgues en el foro de Gastronomía:

**El Platense** dijo: 24.12.06, 05:03

Ingredientes:

200 grs de manteca.
200 grs de azúcar.
3 o 4 huevos (según el tamaño).
300 grs de harina leudante (sino harina común con polvo para hornear)
120 grs de chocolate (o un poquito más jajajaja

). Picado
100 grs de nueces picadas (no muy chiquitas que se pierden)
100 cm3 de oporto o marsala.
Esencia de vainilla.

Acuérdense de tener algún molde mano, ya sea en forma de budín o no.

Primero mezclar bien la manteca, con el azúcar y la harina (dejar separada un poco. Sin fiaca, eh!. Bueno, si son fiacas usen la amasadora como yo jajajaja.

Después incorporamos los huevos, de a uno. Agregar un chorrito de esencia de vainilla.

Ahora agregar el vino, mezclar bien y poner el resto de la harina que teníamos reservada.

Ahora agregar las nueces y por último el chocolate (esto no hacerlo con amasadora porque ablandamos mucho el chocolate)

Precalentar el horno a media temperatura.

Enmantecar y enharinar los moldes, llenarlos hasta un poco más de la mitad (no se olviden que la masa crece!), y meterlos al horno, por unos 45 min más o menos (ir mirando de tanto en tanto).

Resultado

:

Espero que les guste. Para participar de la degustación, anótese acá jajaja

**tunchi** dijo: 24.12.06, 05:37

A no no no noooooo

Y eso es extorsiiooon!!!, para que vayamos hasta la plata!

jajajaja

Yo le sacaria el vino

Muuuyyyy tentadooorrr

**El Platense** dijo: 24.12.06, 05:48

Extorsión? Festejo de Navidad Jajajajaja

El vino es para poder mezclar el mejor, la masa lleva mucha manteca y el alcohol ayuda. Además no se le siente el gusto (gracias a dios jajajaja).

FELIZ NAVIDAD!!!