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¿Chef o Cocinero? en el foro de Gastronomía:


¿Chef o Cocinero? La pregunta lo dice todo......

Datos del Tema
Creado el 03.12.08 a las 20:03
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Ver resultados: ¿Chef o Cocinero?
CHEF 6 54,55%
COCINERO/A 5 45,45%
Votantes: 11. No puedes votar en esta encuesta

Viejo 03.12.08, 20:03
¿Chef o Cocinero? La pregunta lo dice todo...
Viejo 03.12.08, 20:53
no dice nada?????

chef es el jefe de cocina...

y tambien es cocinero..

es un cargo dentro de una cocina

Viejo 03.12.08, 23:37
no son sinonimos? en todo caso un cargo dentro de los cocineros es el "sous chef" o algo asi :P
You've got a thing or two to learn about me baby
'Cause I ain't taking it no more and I don't mean maybe
You don't know right from wrong
Well the love we had is gone
So blame it on your lying, cheating, cold deadbeating,
Two-timing, double dealing
Mean mistreating, loving heart
http://www.fotolog.com/caracolero
http://soyjuanete.blogspot.com/
Viejo 04.12.08, 08:02
El chef dirije la cocina...

El cocinero es una persona que cocina... o sea... tu mama, mi tia, nosotros, mi marido y cualquier otra persona que cocina.

Esta el cocinero profesional que lo hace por placer y por dinero... y el no profesional que lo hace SOLO por placer.
NaniQuena

Noting is impossible, just try it!!!

Lo que me gusta , , y !!
Viejo 04.12.08, 10:08
creo que en una cocina puede haber muchos cocineros pero un solo chef

D"s en su bondad envió a el vino, para animar tanto a grandes como a pequeños; pequeños tontos beben demasiado, y los grandes tontos no beben nada.
Viejo 06.12.08, 20:30
Originalmente publicado por motek Ver mensaje
creo que en una cocina puede haber muchos cocineros pero un solo chef
Creo que muchas veces los "chef" no son cocineros...


Viejo 07.12.08, 09:59
ingeniero o jefe de obra?

medico o cirujano?

abogado o juez?

policia o comisario??

la progunta lo dice todo.....
Viejo 07.12.08, 13:31
Dos cosas:

1) Google te salva de quedar como un boludo, posta.

2) Google te salva de quedar como un boludo, posta.
Te amo, te odio, dame más.
Viejo 08.12.08, 05:12
A mi me suena a que cocinero es el que cocina y chef es el que tiene título.


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Se denomina cocinero a la persona que cocina por oficio y profesión. Según sus conocimientos y funciones se establece la siguiente jerarquía, de menor a mayor responsabilidad:
  • Ayudante o pinche de cocina
  • Cocinero
  • Sous Chef (Asiste al chef)
  • Chef (con diferentes niveles, de menor a mayor: de partie, ejecutivo, carnicero, pastelero...)

Chef es todo aquel que aparte de aprender el oficio, tiene estudios culinarios, este no solamente cocina, también toma platos de la cocina tradicional (mundial) y a su vez crea platos convirtiéndos todos en Arte También está la denominación de Chef Steward que es el responsable de la limpieza y mantenimiento de la cocina y equipos.

En un Solo los usuarios registrados pueden ver los links. ¡Registrate ahora, es gratis! u Solo los usuarios registrados pueden ver los links. ¡Registrate ahora, es gratis! chef se utiliza para designar al jefe (en francés chef) de la cocina. El chef tiene a su cargo a una serie de personas que desarrollan tareas y ayudan en la elaboración de los platos, pero que no son totalmente responsables del sabor final de éstos.
Viejo 08.12.08, 09:05
Originalmente publicado por viicki Ver mensaje
A mi me suena a que cocinero es el que cocina y chef es el que tiene título.


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Se denomina cocinero a la persona que cocina por oficio y profesión. Según sus conocimientos y funciones se establece la siguiente jerarquía, de menor a mayor responsabilidad:
  • Ayudante o pinche de cocina
  • Cocinero
  • Sous Chef (Asiste al chef)
  • Chef (con diferentes niveles, de menor a mayor: de partie, ejecutivo, carnicero, pastelero...)

Chef es todo aquel que aparte de aprender el oficio, tiene estudios culinarios, este no solamente cocina, también toma platos de la cocina tradicional (mundial) y a su vez crea platos convirtiéndos todos en Arte También está la denominación de Chef Steward que es el responsable de la limpieza y mantenimiento de la cocina y equipos.

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Como Yo dije pero Vicky lo dijo ams formal

Originalmente publicado por Beethoven Ver mensaje
Dos cosas:

1) Google te salva de quedar como un boludo, posta.

2) Google te salva de quedar como un boludo, posta.
Es verdad pero el chico quiso preguntar en confianza aca... con sus amigos COCINEROS!!!!


Originalmente publicado por babasonicos Ver mensaje
ingeniero o jefe de obra?

medico o cirujano?

abogado o juez?

policia o comisario??

la progunta lo dice todo.....
Habia necesidad... no postea mas nada.... si lo tratamos asi
NaniQuena

Noting is impossible, just try it!!!

Lo que me gusta , , y !!

Editado por naniquena: 15.12.08 a las 08:22

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