Super Panqueque de Banana! en el foro de Gastronomía:

Es mi primer fotosecuencia, asi que sepan disculpar si las imagenes no son lo mejor, no es tan fácil cocinar y sacar fotos a la vez...

Batimos un huevo:

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Le agregamos dos cucharadas de azucar:

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Seguimos batiendo y le agregamos un poquito de leche:

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Agregamos un taza y media de Harina común sin dejar de batir:

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Le agregamos un poquitín así de esencia de vainilla:

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Seguimos batiendo hasta que la preparación sea homogenea y quede mas o menos así:


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Por otro lado cortamos la banana (con una banana mas o menos salen dos panqueques grandes, todo depende del tamaño):

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Ponemos una cucharada de manteca en un/a sartén y dejamos que se derrita (en caso de tener placncha para panqueques mucho mejor, yo no tengo ):

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Colocar con un cucharon parte de la preparación y hacer que cubra la superficie del sartén:

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Una vez cubierto el fondo del sartén con la preparación colocar los pedacitos de banana. Ahh, el fuego no tiene que estar muy fuerte, porque si no se quema antes de cocinarse:

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Dejar que se cocine bien de ese lado (notese como se van haciendo burbujitas, y ahi ya empezamos a sentir el olorcito de la banana que empieza a cocinarse ).

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Luego de unos minutos, le ponemos un poquito de azucar por arriba y lo damos vuelta:

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Lo miramos con seriedad y atencion, para que no se nos queme y cuando esta listo lo ponemos en un plato y lo doblamos así:

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Y listo, A comer!!!!!!!!

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Aclaración: en caso de que les gusten flambeados, cuando le agregan el azucar arribita de las bananas no hace falta darlo vuelta. En ese momento le ponen lo que les guste y buen, el fueguito hace que el azucar se derrita y la banana se cocine...

En mi caso me gustan mas así.... también se les puede poner un poco de crema, dulce de leche o salsa de chocolate cuando los sirven (a mi el dulce no me gusta, pero con crema y salsa de chocolate la rompen).

Espero que les guste!.

Besotes!.

idola!!
muy buena alternativa a los panqueques de siempre!

Muy bueno!!!
Justo te iba a decir que yo no la hubiese dado vuelta pero lo aclaraste abajito.

Respecto a eso de sacar las fotos mientras cocinas, es un kilombete pero es muy divertido.

Bien ahiiiiii


Siga con esas fotosecuenciassss
Y puede llevar algo rico para la reunión no??

jaja


besoooo

me agarro hambre ¬¬
tunchi no me venis a hacer uans empanadas? :P

jejeje, para la proxima prometo algo mas elaborado....

Off. Vas a la reunion Tunchi?? Lei mucho sonbre tus empanadas... Yo quiero empanadas vegetarianas!

que rico!!!!!

un poco de dulce de leche y van como piña jaja

de banana nunca hice, siempre con duce de leche o manzana... un dia tengo que provar

Porque vegetarianas?

No me vengas con que estas a dieta despues de semejante panqueque!!!

Juaaaaaaaaaaa.... A ver....
Estoy comiendo en este momento unos marroc, despues de milanesas de soja con pure....

No no, dieta no!!!!!!... Soy vegetariana nada mas...


De manzana...... mmmmmmmmmm con helado de crema chantilly......

No que les pegás pelotazos

jajaja


Hay que ver como ando de tiempo el día anterior
Pero si hago, a aye ya le prometí de queso y cebolla
Hacer un par más no cuesta nada

Así que por supuestooo



Igual vamos a ver que onda