Recetas con fideos de arroz

#1 (**permalink**) 20 de julio de 2006, 15:25

Gente:
Hoy dia del amigo queria agasajar a los mios con los super fideitos chinos que compre de arroz, pollo y verduras pero el problema es que todas las recetas que encontre tienen alguna verdura extraña, si alguno de ustedes tiene una buena por favor pasemela

Beshos

Palangana · #2 (**permalink**) 20 de julio de 2006, 18:16

Hervís los fideos por un lado, seguí las instrucciones del paquete, y ponelos en remojo con agua fría.
En una sartén BIEN CALIENTE ponés una capa muy finita de huevo revuelto, condimentado con sal y pimienta, de modo que te quede como una especie de panqueque. Lo cocinás a fuego muy bajito hasta que esté sólido pero no muy seco. Lo dejás reposar un ratito, después lo enrollás y lo cortás en tiritas finas, y lo reservás.
Mientras, salteás en un wok o en una sartén si no tenés wok:
zanahoria en tiritas y un poquito nomás de ají en tiritas (si te gusta picante, usá del picante), después agregás cebolla y cebolla de verdeo en tiritas, luego pechuga de pollo cortada en pedacitos chiquitos o en tiritas también, y por último brotes de soja.
Cuando y está todo eso, agregás los fideos de arroz, las tiritas de huevo, y lo terminás de cocinar uno o dos minutos.
Condimentalo con salsa de soja, sal, unas gotas de salsa tabasco y si tenés, unas gotas de aceite de sésamo.

Ojalá lo pruebes y te salga rico!

#3 (**permalink**) 20 de julio de 2006, 19:22

Cita de Palangana

Originalmente publicado por Palangana

Hervís los fideos por un lado, seguí las instrucciones del paquete, y ponelos en remojo con agua fría.
En una sartén BIEN CALIENTE ponés una capa muy finita de huevo revuelto, condimentado con sal y pimienta, de modo que te quede como una especie de panqueque. Lo cocinás a fuego muy bajito hasta que esté sólido pero no muy seco. Lo dejás reposar un ratito, después lo enrollás y lo cortás en tiritas finas, y lo reservás.
Mientras, salteás en un wok o en una sartén si no tenés wok:
zanahoria en tiritas y un poquito nomás de ají en tiritas (si te gusta picante, usá del picante), después agregás cebolla y cebolla de verdeo en tiritas, luego pechuga de pollo cortada en pedacitos chiquitos o en tiritas también, y por último brotes de soja.
Cuando y está todo eso, agregás los fideos de arroz, las tiritas de huevo, y lo terminás de cocinar uno o dos minutos.
Condimentalo con salsa de soja, sal, unas gotas de salsa tabasco y si tenés, unas gotas de aceite de sésamo.

Ojalá lo pruebes y te salga rico!

Muchisimas gracias es lo que necesitaba en el proximo post mañana te cuento que tal estuvo