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17.07.06, 22:56
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| Seguis demostrando por que estas en mi mesita  Muy muy bonita fotosecuencia, voy a tratar de probar hacerlas  ... parecen muy ricas  | ||
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17.07.06, 22:57
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| Vicky, antes que nada gracias por no tenerme ni un poquito de fe. Por otro lado, me alegra haberme acercado a la receta original, porsupuesto los ingredientes y las cantidades las hago siempre calculando a ojo. Lo que contaste de la masa realmente no tenia ni idea. .Lola. hacelas, es re facil...  o dejame bajar de la mesa de luz. Editado por becube: 17.07.06 a las 22:59 | ||
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17.07.06, 23:54
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| a eso no le falta un poco de pimienta arabe?... o baharat? If I touch a burning candle I can't feel the pain If you cut me with a knife it's still the same Yet I feel my heart is acheing Though it doesn't beat it's breaking And the pain here that I feel Try and tell me it's not real I know that I am dead Yet it seems that I still have some tears to shed | ||
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18.07.06, 12:14
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| No, las lemejun no llevan Baharat!!! No todo lo arabe lleva Baharat!! NaniQuena  Noting is impossible, just try it!!! Lo que me gusta  ,  , y !! | ||
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18.07.06, 12:27
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| KIERO! Hoy me zarpo... les muestro una especialidad del convento... despues publico KIEROOOOO EMPANADASSSSSSSSSSSSSSS | ||
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18.07.06, 16:32
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| Sorry, pero mi receta de sfihas si lleva...!!! Mira mira Ingredientes: 500grs. de harina 500grs. de carne picada 1 Cebolla picada y desflemada con sal 1 Cucharada de levadura de cerveza, tomates pelados y picados, perejil, sal y pimienta turca Preparacion: Se amasa la harina con la levadura, agua y sal. Se cortan trozos del tamaño de un bollo. Se los estira. Se les hace dobleces juntando previamente con manteca como para un hojaldre comun. Se deja repozar durante 30 minutos. En crudo se mezcla la carne, la cebolla, el tomate y perejil picado con la sal y pimienta turca. Se estira la maza y cortan medallones de 10cm. de diametro mas o menos. Se acomodan en una fuente de horno enmantecadas y enharinadas. Encima de cada sfiha de distribuyen tres cucharadas de relleno. Igual que las empanadas de espinacas se cierran en triangulo, pero esta vez se deja abierto un poco del centro. Se cocina a horno moderado. Se sirve acompañado de rodajas de limon. Viste viste??? Y no la escribi yo!  If I touch a burning candle I can't feel the pain If you cut me with a knife it's still the same Yet I feel my heart is acheing Though it doesn't beat it's breaking And the pain here that I feel Try and tell me it's not real I know that I am dead Yet it seems that I still have some tears to shed | ||
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20.07.06, 00:08
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| Lo que tiene es pimienta turca. El baharat es una mezcla de 7 especias semi dulce y las empanadas arabes de dulces no tienen nada. La pimienta turca no es el baharat es pimienta de cayena o un nombre similar NaniQuena Noting is impossible, just try it!!! Lo que me gusta , , y !! | ||
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20.07.06, 19:45
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| Perdón BQ! Esta vez no te tenía demasiada fe no por tí sino porque estoy acostumbrada a comer la originales, hechas por una mujer siria amiga de la familia o hechas por mi familia que aprendieron la receta de mi bisabuelo sirio, por lo que generalmente las compradas o hechas por gente que no entiende no me suelen parecer muy buenas, es difícil hacerlas bien. Pero vos me sorprendiste! Después de esta te tenés bien ganado mi respeto! Prometo no volver a subestimarte! | ||
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20.07.06, 19:51
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| Acabo de inflar el pecho ASIIIII!!!!!!! de grande. LuLi, quedan barabaras. | ||
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